Cамую большую в мире пастилу приготовили на фестивале «Московская осень»

Пастилу весом 150 килограммов, размером 4,5 метра на 2,5 метра, приготовили в Москве в рамках фестиваля «Московская осень», это стала самая большая пастила в мире.

Готовили пастилу по старинному купеческому рецепту. На приготовление пастилы ушло более 400 килограммов яблок «Антоновка» и 25 килограммов сахара.

Продукт невозможно сделать механизированно. Все делается вручную.

В состав пастилы входит яблочное пюре, яичные белки, цельные ягоды, орешки, корица и сахар. 

Белевская пастила – исконно русское лакомство. Ее массовое производство для продажи запустилось в 1888 году в городе Белеве Тульской губернии.