В интернете можно найти много блогов, в которых авторы рассказывают и показывают, как приготовить то или иное блюдо, чтобы оно получилось действительно вкусным. Подписавшись на такие каналы, можно научиться готовить и получить новые знания о разных кухнях мира. Обозреватель РИАМО сделала подборку интересных кулинарных блогов в YouTube и Instagram.
Олег Григорьев создал свой канал в 2010 году. Сегодня это один из самых популярных YouTube-блогов о еде в русскоязычном сегменте. У ведущего довольно высокий уровень кулинарного мастерства, поэтому новички могут не справиться с некоторыми рецептами, о которых рассказывает повар.
У Олега Григорьева немного грубоватая манера подачи информации, но в то же время присутствует юмор и харизма. Упор блогер делает на мясные блюда, так как считает, что это настоящая еда для настоящих мужиков. Автор также выкладывает обзоры на кухонную утварь, службы по доставке еды и частенько встречается с другими блогерами, чтобы снять совместный выпуск.
+ харизма и юмор
+ много выпусков
+ действительно полезная информация
+ разнообразие рецептов
- специфический юмор, к которому нужно привыкнуть
- реклама
- шутки про веганов и сыроедов
Ссылка на канал: «Oblomoff»
«Покашеварим» – блог, в котором в основном готовят вкусные блюда по простым рецептам. Благодаря этому YouTube-каналу можно разнообразить свое ежедневное меню, причем тратить больше денег на это не придется: основные ингредиенты взаимозаменяемые и продаются в обычных магазинах. Ведущий кулинарного шоу – Виталий, приятный мужчина с чувством юмора. Помимо приготовления блюд, он делает обзоры на известные кафе и рестораны, из-за чего не раз попадал в неприятности. Особую любовь зрителей завоевала рубрика «Дорого VS дешево», в которой ведущий сравнивает бюджетные продукты с дорогими и отвечает на интересующий многих вопрос: стоит ли переплачивать и чем будут отличаться продукты за 50 рублей от таких же, но за 500?
+ выпуски выходят по расписанию
+ разнообразное и сытное меню
- иногда автор снисходительно отзывается о том или ином продукте или человеке
Ссылка на канал: «Покашеварим»
Алексей «Грильков» считает, что на просторах российского интернета мало чисто мужского контента. Ведущий и автор кулинарного блога рассказывает, как приготовить тысячу и одно блюдо из минимума ингредиентов. В основном ведущий использует мангал и гриль, что логично исходя из названия канала. Зимой и в плохую погоду Алексей готовит в духовке. Иногда блогер встречается с Олегом Григорьевым, чтобы сделать совместный обзор. В одном из последних видео, два повара пробуют дуриан – фрукт, про который говорят: ад снаружи, рай внутри. Все потому, что он имеет дурной аромат, но приятный вкус.
+ простые рецепты
+ сытные блюда
+ справится даже «чайник»
+ разнообразные рецепты
- ведущий рассказывает про алкоголь
Ссылка на канал: «Грильков»
Блог ведет очаровательная японка, которая готовит в компании со своим пуделем. Единственный минус – разговаривает она на родном языке, поэтому в кадре очень мало ее реплик. Комментирует весь процесс на английском закадровый мужской голос. Зрителям пошагово показывают, как готовятся те или иные блюда японской кухни.
+ разнообразные рецепты японской кухни
+ все ингредиенты дублированы в описании к видео на английском языке.
+ каждое действие показано пошагово, перепутать что-то сложно
- отсутствуют рецепты других кухонь мира
Ссылка на канал: Cooking with Dog
«Семейная кухня» – это кулинарный блог, который ведет настоящая семья, влюбленная в готовку. Папа Вова, мама Оля, сын Ваня и Дочь Надя рассказывают, как накормить семью сытно и разнообразно. А еще иногда на кухне появляется невестка Катя.
Во время просмотра блога создается ощущение, что мы зашли в гости к старым знакомым. Для приготовления блюд ведущие используют ингредиенты, которые можно купить в ближайшем продуктовом магазине, – все вкусно и просто.
+ семейный контент
+ разносторонний взгляд на блюда
+ неординарный подход к готовке
- нет
Ссылка на канал: «Семейная кухня»
Настоящая находка для тех, у кого есть дети. Это канал про детское питании, в котором автор рассказывает, как готовить блюда шаг за шагом. Также нутрициолог Александра Ситнова объясняет, как приучить ребенка к овощам, стоит ли кормить его насильно и что делать, если в доме живет «малоежка».
+ много детских рецептов
+ автор отвечает на любые вопросы, связанные с детским питанием
+ автор отвечает в комментариях
- нет рецептов для взрослых
Ссылка на профиль: @pro_appetit
Автор блога – очаровательная девушка Диана. В своих stories она пошагово показывает, как можно приготовить наивкуснейшие блюда быстро и просто. Девушка ведет блог для обычных людей, поэтому в своих рецептах она использует доступные продукты, которые можно найти в ближайшем супермаркете. Создается ощущение, что кулинария для Дианы – не просто хобби, а целая философия.
+ пошаговые видеорецепты
+ разнообразные блюда
+ обзоры на кухонную утварь
- нет
Ссылка на профиль: @di_licious_me