Как обустроить кухню: советы дизайнеров
Как лучше организовать пространство на кухне, какой выбрать гарнитур и какие необычные бытовые приборы пригодятся в хозяйстве, «Корзинке» рассказали эксперты в сфере дизайна интерьеров.
31 июля в 15:15   Обновлено 31 июля в 16:09

1Материалы и мебель

© Pixabay,  sferrario1968

От качества материалов зависит многое – и внешний вид кухни, и то, сколько придется тратить времени и сил на поддержание ее чистоты. Основатель студии интерьерного дизайна Zimart-studio Наталья Зиминова предупреждает:

«За глянцем ухаживать сложнее, хотя на белом отпечатки пальцев не так видны. С черным же глянцем кухню придется мыть каждый день. Хорошо, что он уже вышел из моды».

Эксперт предлагает обратить внимание на фасады из МДФ, покрытые матовой эмалью – они красивые, качественные и неприхотливые в уходе. Тем, кто ищет более бюджетный вариант, дизайнер рекомендует рассмотреть ламинированный ДСП.

10 способов отмыть кухню без бытовой химии

Если нет возможности выбрать гарнитур из натурального дерева, но хочется придать интерьеру солидный вид, Наталья Зиминова предлагает следующее решение:

«Берите гарнитур с фасадами из МДФ в облицовке шпоном – их с виду от массива не отличить! К тому же это самый долговечный материал из всех имитаций дерева».

Тем, кто никак не может решить, что лучше  шкафы на ножках или с цоколем, Наталья советует выбрать второй вариант. Под такую мебель не будут попадать мусор и крошки. С другой стороны, для некоторых стилей (например, кантри) гарнитур в пол неуместен.

«У меня в проектах по большей части идут кухни с цоколями. Очень интересно смотрится гарнитур с зеркальным цоколем. Таким образом создается эффект подвесной кухни – в цоколе отражается пол и кажется, что кухня парит», – рассказывает эксперт.

Тем, кто оформляет интерьер в современных стилях, дизайнер предлагает обратить внимание на интегрированные в фасад ручки  они не торчат, нет риска случайно зацепиться, удариться. Также Наталья обращает внимание:

«Ящики лучше делать с доводчиками, чтобы ребенок, например, не прищемил палец, закрыв резко дверцу».

При выборе цветовой гаммы дизайнер Мария Шлыкова советует не зацикливаться на сторонах света, куда выходят окна: все можно выровнять грамотно подобранным освещением. Также эксперт добавляет:

«А вот основных цветовых правил лучше придерживаться, чтобы не получилось пространство «вырви глаз». С осторожностью отнеситесь к выбору кухонных гарнитуров малиновых, оранжевых, салатных, лимонных оттенков – от них глаза могут быстро устать».

Дизайнер предлагает присмотреться к трендовым сочетаниям, которые уже успели оправдать себя с визуальной стороны. Это натуральные цвета и оттенки, комбинации разных естественных пород  дерева, камня, мрамора.

«Также эффектно смотрятся цветовые акценты в виде сложных цветов – винного, бронзового, глубокого синего, темного бриллианта», – добавляет Мария.

2Удобство и эстетика

© Pixabay,  sferrario1968

Чтобы сделать пространство более комфортным и облегчить быт, Наталья рекомендует не отказываться от приборов, улучшающих качество воздуха – очистителей, увлажнителей, ионизаторов.

Как хранить продукты в жару

«В наше время это уже не прихоть, а необходимость. К тому же это забота о своем здоровье и о здоровье близких», – поясняет эксперт.

Также Мария Шлыкова советует установить под раковину диспоузер – измельчитель пищевых отходов. Этот прибор не только упростит процессы приготовления пищи и уборки кухни, но и решит проблему с неприятными запахами, которые могут исходить из мусорного ведра или канализации.

Еще одно удобное и эстетичное решение  вытяжка, встроенная в столешницу. Однако, предупреждает Наталья, это дорогое удовольствие.

Следующая полезная вещь – робот для мойки окон. По словам эксперта, его несомненно оценят жители высоток – прибор моет окна с обеих сторон.

3Электрика и освещение

© Pixabay,  Alek_B

Наталья Зиминова отмечает, что даже для небольшой кухни нужно минимум 10 розеток. По мнению дизайнера, сначала следует спланировать кухонный гарнитур, понять, где какая техника будет стоять, и только после это рассчитывать необходимое количество розеток. Эксперт напоминает:

«Розетки нужны для стационарной техники и электроприборов, которые практически никогда не выключают – холодильника, духовки, посудомойки, измельчителя отходов, микроволновки, телевизора, вытяжки, электрической варочной поверхности, чайника, кофемашины, торшеров и бра. Также они необходимы и для бытовых приборов, которые мы используем периодически, например, для блендера или соковыжималки. Советую на всякий случай сделать еще несколько розеток: как правило, в квартире со временем появляется новая аппаратура».

Как быстро разморозить и очистить холодильник

Удачным решением при обустройстве кухни Наталья признает выдвижные розетки: они встраиваются в столешницу, занимают минимум места и смотрятся эстетично.

Что касается освещения, дизайнер предлагает предусмотреть несколько его сценариев: «Например, помимо основного освещения в виде люстры или точечных светильников, равномерно расположенных по потолку, можно сделать подсветку рабочей поверхности и установить подвесные лампы над обеденным столом».

Мария Шлыкова подтверждает, что без подсветки рабочей зоны не обойтись. Ее плюс еще и в том, что при работе на кухне можно не включать основное освещение.

«А вот внутренняя подсветка в шкафчиках с практической точки зрения себя не оправдывает, она носит сугубо декоративный характер», – добавляет эксперт.

При выборе оттенка освещения Мария советует обратить внимание на цвета, в которых выполнен дизайн кухни:

«Белый свет имеет свойство искажать цвета. Если кухня оформлена в холодных тонах, он будет только усиливать эффект прохлады. Чаще всего советую теплый свет: он создает атмосферу уюта».

4Экономия пространства

© Pixabay,  jeanvdmeulen

На случай, если размеры кухонного пространства оставляют желать лучшего, у дизайнеров есть свои решения.

«Отличная находка для маленьких кухонь – мультифункциональная техника, например, модель Candy Trio – это одновременно варочная панель, духовка и посудомойка», – рассказывает Наталья.

Как вы выбираете продукты?

Обладателям скромных по квадратным метрам кухонь Мария Шлыкова предлагает сделать верхние шкафы до потолка. Также эксперт советует присмотреться к пространству у окна:

«Если есть возможность, его вполне можно задействовать, это добавит места для хранения. Недавно я делала проект, в котором кухня была расположена на балконе. Вышло интересно».

Мария отмечает, что в стремлении превратить маленькую кухню в пространство побольше, многие совершают ошибку, последствия которой могут стать не самыми приятными. Эксперт делится опытом из практики:

«Случается, что человек переносит кухню из маленькой комнаты в более большую. По СНиПам так делать нельзя: у соседей снизу в этом месте может располагаться спальня или детская. Если вы их случайно затопите, ни одна страховая компания не возместит принесенный ущерб. Скорее всего, такую кухню даже страховать никто не возьмется. А вот приспособить под продолжение кухни часть коридора, кладовку или другие технические помещения можно».

5Организация хранения

© Pixabay,  rileyroscoe

Перед тем как начать организовывать систему хранения, Наталья рекомендует избавиться от ненужных вещей: они лишь занимают драгоценное место.

«Подберите необходимые материалы, которые упростят хранение – банки, органайзеры, коробки, корзины. В той же «Икее» есть огромный выбор разнообразных систем», – советует эксперт.

Наверх или вглубь шкафов дизайнер предлагает поставить то, чем редко пользуетесь. То, что требуется постоянно, Наталья советует разместить в ящиках рядом с плитой. Если системы хранения непрозрачные, лучше их подписать  это ускорит процесс поиска нужных предметов.

6Как сэкономить деньги

© Pixabay,  LiudmilaB

Обустройство кухни – недешевое удовольствие. Тем не менее дизайнеры предлагают свои способы обойтись без лишних трат.

«Если хотите сэкономить на гарнитуре, выбирайте прямолинейную планировку. Как правило, Г-образные, П-образные, островные и параллельные кухни дороже», – объясняет Наталья Зиминова.

Чтобы кухня вышла дешевле, дизайнер советует отказаться от верхних модулей или от части навесных шкафов – пусть они будут только на одной стене.

Газовая плита: правильный уход и техника безопасности

«Продумайте высоту и ширину шкафов. Если вам надо заполнить 80 сантиметров пространства, один кухонный модуль этого размера будет стоить процентов на 5 – 10 дешевле, чем два шкафчика шириной 40 сантиметров. Поиграйте и с расположением модулей. Возможно, слегка изменив компоновку кухни, вы получите недорогой, но не менее удобный гарнитур», – предлагает Наталья.

При выборе фурнитуры: ручек, доводчиков, петель – эксперт предлагает воспользоваться следующим лайфхаком:

«Во время планировки кухни сразу решите, где должны располагаться самые нужные шкафы, то есть те, которыми вы будете пользоваться ежедневно. Именно на них стоит поставить самую качественную и надежную фурнитуру. На остальных можно сэкономить».

Наталья обращает внимание, что планировка кухонного пространства требует ответственного и продуманного подхода. Нужно учесть множество нюансов: не только оформление гарнитура, но и инженерные коммуникации, эргономику, потребности и привычки семьи:

«Рассчитайте пространство так, чтобы проходы были комфортные по размерам всем жильцам. Бывают «сюрпризы», когда верхний шкафчик не может открыться из-за мешающего светильника или человек ударяется о полочку, вставая из-за стола. Постарайтесь продумать и это».

Если вы поставили цель создать эргономичное, комфортное, но в то же время стильное и удобное пространство на долгие годы, лучше поручить разработку дизайна профессионалу. К тому же это поможет избежать трат на исправление ошибок, которые могут вылиться в приличную сумму. 

Комментарии
Авторизуйтесь , чтобы оставлять комментарии
‡агрузка...