Как приготовить освежающие цитрусовый, мятный и ягодный лимонады

Вот‑вот наступит лето и жара, когда хочется охладиться лимонадом, к тому же насыщенным полезными веществами и витаминами. Как сделать трехслойный цитрусовый, мятный и ягодный лимонад показала директор паба «Ирландец» Светлана Абдекеева.

Для лимонадов потребуется минеральная вода, один апельсин, один лимон и один лайм, несколько веточек мяты, свежая или замороженная малина и смородина, сиропы лимонный, мятный и ягодный, лед фраппе.

В цитрусовый лимонад кладут лайм и апельсин, в мятный добавляют несколько веточек мяты.

По желанию можно добавить тростниковый сахар.

В цитрусовый лимонад добавляют лимонный сироп, в мятный - мятный, и в ягодный - малиновый.

Для выделения сока ингредиенты толкут мадлером - небольшим барным пестиком-толкушкой для выдавливания сока из фруктов и ягод при изготовлении коктейлей, дома его заменит толкушка.

Бокал с лимонадом засыпают льдом фраппе.

В лимонад добавляют газированную минеральную воду.

Коктейль тщательно перемешивают барной ложкой с длинной витой ручкой. Во многих справочниках бармена она указывается как абсолютно незаменимый инвентарь для приготовления миксов и коктейлей.

Кусочками фруктов украшаем бокал.

В лимонад добавляют веточку мяты, кладут коктейльную трубочку.

Цитрусовый лимонад готов.

Мятный лимонад отличается от цитрусового тем, что в него кладут больше лайма и веток мяты, а также добавляют мятный сироп.

Для ягодного лимонада берут свежие или замороженные малину и смородину.

С помощью джаггера, или барного мерного стаканчика, отмеряют необходимое количество сиропа.

Затем в бокал добавляют лед фраппе.

На лед выливают минеральную воду, средне- или сильногазированную по желанию.

Лимонад тщательно перемешивают барной ложкой, затем украшают и вставляют в бокал соломку.

Лимонады готовы! Приятного аппетита.