Проснись и ешь: продукты, которые помогают проснуться

Минеральная вода с лимоном. Фото: flickr.com, Cindee Snider Re

Пить воду полезно всегда, в том числе с утра, чтобы облегчить подъем с постели. В состоянии сна человеку не хватает жидкости для обеспечения нормальной работы мозга, а недостаток воды в клетках мозга негативно сказывается на работе органов чувств, моделируя таким образом сигнал угрозы. Из-за этого-то и возникают неприятные ощущения и плохое настроение. Чтобы этого избежать, достаточно выпить стакан простой воды сразу после подъема. Довольно быстро усталость уступит место бодрости.

Как утолить жажду: о пользе воды и вреде газировки>>

Цитрусы

Цитрусовые. Фото: flickr.com, Suzette - www.suzette.nu

Все цитрусовые также отлично работают. Из-за высокого содержания витамина С они оказывают тонизирующий эффект на организм, а также повышают устойчивость к болезням, что особенно важно в холодные осенние дни. Как и вода, цитрусовые хороши сразу же после пробуждения, так как в них содержится много сока. Однако надо помнить о том, что кислота в большом количестве повреждает слизистую оболочку желудка, повышается риск заболеть гастритом или даже язвой. Поэтому лайм и лимон лучше употреблять вместе с водой, можно добавить сахар. А вот апельсин, мандарин и грейпфрут практически безопасны в любом виде.

Полезные продукты для зрения>>

Зеленый чай с имбирем

Зеленый чай. Фото: flickr.com, Norio NAKAYAMA

Отличной альтернативой кофе послужит зеленый чай. Мало того, что в нем кофеина немного больше, чем в кофе, так он еще и меньший вред организму наносит за счет большого количества антиоксидантов. Чай тонизирует организм, даря ощущение бодрости и свежести. Что касается имбиря, то он содержит гингерол - вещество, ускоряющее кровообращение и обмен веществ, что помогает взбодриться, так что эффект от чая с имбирем будет двойной. Кроме того, острый пряный запах имбирного корня оказывает схожий эффект.

Кофе против чая: что полезнее для здоровья>>

Яйца

Куриные яйца. Фото: flickr.com, themonnie

Не зря это традиционный продукт завтрака. Одного-двух яиц достаточно для того, чтобы утолить голод. И это легко объясняется – в них содержится большое количество необходимых организму витаминов (преимущественно группы А и В), аминокислот, а также жиров, белков и углеводов, что делает этот продукт практически незаменимым для тех, кто хочет хорошо себя чувствовать, проснувшись спозаранку. Однако не переусердствуйте: рекомендуется употреблять не более двух яиц в день. При этом наиболее полезным способом приготовления является либо варка, либо паровой омлет. А вот от яичницы лучше отказаться – жирная пища с утра может привести к тяжести в желудке.

7 фактов и мифов о яйце: польза или вред>>

Сыр

Сыр. Фото: flickr.com, arbyreed

Как и яйца, сыр на завтрак - традиционный продукт. И как ни удивительно, но сыр оказывает также пробуждающий эффект благодаря содержанию большого количества витаминов (группы А, В С, D и Е), белка и кальция. Сыр идеально сочетается с ржаным хлебом, который богат витаминами и клетчаткой.

«Сырные места»: где законно купить камамбер и моцареллу>>

Мясо

Фото: flickr.com, foodswings

Бытует мнение, что мясо - тяжелая пища, которая утром оказывает неблагоприятный эффект, и лучше перекусить чем-то легким. Однако отказываются от мяса зря. Ведь в мясе и рыбе содержится протеин, способствующий физическому и эмоциональному пробуждению. Благодаря этим продуктам можно оставаться бодрым на протяжении всего дня, поэтому есть мясо утром не только не вредно, но и полезно. Конечно, стоит помнить о способах приготовления: жареное мясо (как и жареная рыба) даст ощущение тяжести в желудке, что утром нежелательно. Поэтому предпочтительнее варить мясо или готовить его на пару.

Что нужно есть, чтобы сердце было здоровым>>

Шоколад