Рынок ООО «Авест» в Москве оштрафовали за нарушение условий разделки и хранения мяса

30 марта 2016 в 17:01   Обновлено 04 декабря 2018 в 12:02

РИАМО - 30 мар. Рынок ООО «Авест» на Каширском шоссе, дом №25Б оштрафовали на 100 тысяч рублей за нарушение санитарных требований в области ветеринарии, на территории рынка выявлено нарушение условий разделки и хранения мяса и мясной продукции, говорится в сообщении пресс-службы управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Как уточняется в материале, в ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области ветеринарии и технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции»: разделка туш, их обвалка и жиловка, осуществляется при температуре воздуха выше плюс 12 градусов; на реализуемой продукции из мяса отсутствовала маркировка, необходимая информация о производителе; в торговом зале реализовывались продукты животного происхождения выработанные в помещении разрубочной способом, не обеспечивающим качества и безопасности при их хранении и реализации; не соблюдается установленный техническими регламентами условия в процессе хранения охлажденного мяса.

«Управляющая рынком компания ООО «Авест» привлечена к административной ответственности <…> в виде наложения административного штрафа в размере 100 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения», - говорится в сообщении.

Комментарии
Авторизуйтесь , чтобы оставлять комментарии
‡агрузка...