Автор: Ольга Швенк

Найдено 8 результатов
«За нас радовались, но не в Москве»: шеф‑повар ресторана со звездой «Мишлен» об успехе и критике
25 октября 2021 в 19:00
Интервью

«За нас радовались, но не в Москве»: шеф‑повар ресторана со звездой «Мишлен» об успехе и критике

Екатерина Алехина рассказала, как изменилась жизнь Biologie после получения награды и почему некоторые сомневаются в справедливости выбора «Мишлен».
Территориальный управляющий «Оджахури – Tsomi» о работе ресторанов после отмены QR‑кодов
30 июля 2021 в 13:44
Интервью

Территориальный управляющий «Оджахури – Tsomi» о работе ресторанов после отмены QR‑кодов

Территориальный управляющий ресторанной группы грузинской кухни Guliani Group («Оджахури», Tsomi и др.) Лаша Пхакадзе рассказал «Корзинке», как посетители отреагировали на отмену QR‑кодов, когда отрасль полностью восстановится и почему посетителям не так просто угодить.
10 кафе и ресторанов Москвы, где комфортно работать на удаленке
21 апреля 2021 в 11:01
Гиды

10 кафе и ресторанов Москвы, где комфортно работать на удаленке

В декабре прошлого года в Москве появился новый формат кафе для удаленной работы – фудворкинг. Обозреватель «Корзинки» составила гид по лучшим кафе и ресторанам в Москве для работы на удаленке.
Гастротренды осени: блюда с творожными и сливочными сырами
5 октября 2020 в 12:31
Рецепты

Гастротренды осени: блюда с творожными и сливочными сырами

Обозреватель «Корзинки» узнала, что можно приготовить из творожных и сливочных сыров российского производства.
С холста в тарелку: 5 кулинарных репродукций знаменитых полотен
5 июня 2020 в 14:15
Рецепты

С холста в тарелку: 5 кулинарных репродукций знаменитых полотен

Сеть покорила #изоизоляция. В попытке приобщиться к искусству и не заскучать в четырех стенах пользователи создают «репродукции» знаменитых картин. Предлагаем присоединиться к флешмобу с гастрономической стороны и воспроизвести на собственной кухне блюда по мотивам известных полотен.