Кулинария

Пять рецептов варенья: из дынь, персиков, абрикосов, слив и груш

Пять рецептов варенья: из дынь, персиков, абрикосов, слив и груш

Обозреватель «Корзинки» сделала подборку простых рецептов этого лакомства – с дыней, абрикосами, сливами, грушами и персиками.
13 августа 2020 12:13
Рецепты
Электросушилки для фруктов, овощей и грибов: как выбрать и использовать

Электросушилки для фруктов, овощей и грибов: как выбрать и использовать

Лето – время делать заготовки на зиму. Кто‑то предпочитает овощи, фрукты, ягоды и грибы закрывать в банки, а кто‑то – их засушивать. С последним могут помочь специальные электросушилки. На что обратить внимание при выборе электросушилки, читайте в материале «Корзинки».
11 августа 2020 13:50
Техника и утварь
5 рецептов заготовок  на зиму: как закрыть томаты, огурцы, баклажаны и грибы

5 рецептов заготовок на зиму: как закрыть томаты, огурцы, баклажаны и грибы

Обозреватель «Корзинки» сделала подборку простых рецептов вкусных заготовок на зиму для хозяек, которые берегут свое время и силы.
10 августа 2020 14:49
Рецепты
Как выбрать спелую и сладкую дыню: советы фермера

Как выбрать спелую и сладкую дыню: советы фермера

Август – сезон не только арбузов, но и дынь. Фермер рассказал «Корзинке», на что стоит обратить внимание при выборе этих плодов.
7 августа 2020 13:56
Советы
Рецепты блюд из арбуза: суп, салаты и шашлык

Рецепты блюд из арбуза: суп, салаты и шашлык

Сезон арбузов в самом разгаре. Существует множество рецептов с использованием этих плодов – мякоть добавляют в салаты и холодные супы, из корок закатывают варенье. Обозреватель «Корзинки» сделала подборку блюд, основной ингредиент которых – арбуз.
5 августа 2020 14:47
Рецепты
Как выбрать вкусный и спелый арбуз: секреты фермера

Как выбрать вкусный и спелый арбуз: секреты фермера

Август – пора охоты на сладкие и спелые арбузы. Корреспондент РИАМО узнала у фермера, на что обращать внимание при выборе арбуза и как выбрать идеальную ягоду.
3 августа 2020 16:55
Советы
Пять интересных рецептов ПП‑бургеров

Пять интересных рецептов ПП‑бургеров

Международный день гамбургера традиционно отмечается 27 июля. Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов ПП‑бургеров для тех, кто следит за своей фигурой.
27 июля 2020 13:04
Рецепты
Диета для мозга: какие продукты улучшают память и умственную деятельность

Диета для мозга: какие продукты улучшают память и умственную деятельность

Эксперты рассказали «Корзинке», какие вещества улучшают работу мозга и в каких продуктах они содержатся.
22 июля 2020 15:14
Обзоры
Лето в баночке: рецепты вкусных ягодных и фруктовых джемов

Лето в баночке: рецепты вкусных ягодных и фруктовых джемов

Обозреватель «Корзинки» сделала подборку необычных рецептов этого лакомства – с ежевикой, семенами чиа, абрикосом, дыней и другими ингредиентами.
21 июля 2020 13:28
Рецепты
Как лучше хранить сезонные фрукты и ягоды

Как лучше хранить сезонные фрукты и ягоды

Приезжая на дачи летом, многие радуются фруктам и ягодам, которые в это время года можно собирать бесплатно и в неограниченном количестве. Но в большинстве случаев плодов так много, что съесть их все просто невозможно. О том, как хранить собранный урожай и чем опасна плесень, «Корзинке» рассказала диетолог Татьяна Усолова.
20 июля 2020 13:24
Советы
Как у бабушки и как в «Макдоналдсе»: 5 рецептов пирожков с малиной

Как у бабушки и как в «Макдоналдсе»: 5 рецептов пирожков с малиной

С 2015 года в России стали отмечать необычный праздник – День пирожков с малиновым вареньем. Гастрономическое празднество проходит 19 июля – в самый разгар сбора ароматной ягоды. Обозреватель «Корзинки» собрала пять самых аппетитных рецептов летних пирогов.
17 июля 2020 12:09
Рецепты
Пять рецептов полезных и вкусных фитнес‑батончиков

Пять рецептов полезных и вкусных фитнес‑батончиков

Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов фитнес‑батончиков, в основе которых содержатся злаки и сухофрукты.
14 июля 2020 09:15
Рецепты
Корзинка для пикника: что взять и как упаковать

Корзинка для пикника: что взять и как упаковать

Чтобы отвлечься от городской суеты, многие выбираются в парки, расстилают пледы, достают прохладительные напитки, закуски, отдыхают и наслаждаются природой. Чтобы пикник не превратился в одно большое разочарование, нужно знать, какие напитки и продукты можно брать с собой, а какие могут испортиться. Подробности – в материале «Корзинки».
13 июля 2020 14:38
Советы
Крем‑суп, чипсы и пирог: пять рецептов блюд из кабачков

Крем‑суп, чипсы и пирог: пять рецептов блюд из кабачков

В июле начинается сезон кабачков. Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов блюд, главный ингредиент которых – кабачок.
11 июля 2020 11:52
Рецепты
Что приготовить в походе: 6 рецептов блюд на костре

Что приготовить в походе: 6 рецептов блюд на костре

Для одних отдых – это проживание в отеле со всеми удобствами, для других – дикая природа, палатки и еда, приготовленная на костре. Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов блюд для тех, кто отправляется в поход.
7 июля 2020 17:28
Рецепты
Жареное мороженое и кубики из матчи: рецепты необычных десертов

Жареное мороженое и кубики из матчи: рецепты необычных десертов

Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов сладостей, в которых сочетается несочетаемое.
1 июля 2020 13:11
Рецепты
Летние супы: пять рецептов освежающих первых блюд

Летние супы: пять рецептов освежающих первых блюд

Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов необычных первых блюд на лето, которые помогут спастись от жары.
30 июня 2020 15:00
Рецепты
Как выбрать сковороду для разных типов плит и продуктов

Как выбрать сковороду для разных типов плит и продуктов

Вкус и внешний вид еды во многом зависят от сковороды, на которой ее готовили. Недаром у поваров‑профессионалов их целый арсенал. В чем отличие чугунного покрытия от антипригарного, какая посуда не подходит для индукционной плиты, для чего предназначен сотейник, а для чего – вок, читайте в материале «Корзинки».
30 июня 2020 11:28
Советы
Газовая плита: правильный уход и техника безопасности

Газовая плита: правильный уход и техника безопасности

Несмотря на современные технологии, из‑за неправильного использования газового оборудования до сих пор фиксируют аварии и несчастные случаи. Только с начала 2019 года произошло не менее десяти взрывов бытового газа в жилых домах в России. Обозреватель «Корзинки» узнала, как безопасно эксплуатировать такие кухонные плиты, какие у них бывают поверхности и как правильно за ними ухаживать.
26 июня 2020 12:48
Техника и утварь
Киношная кухня: рецепты необычных блюд из книг и фильмов

Киношная кухня: рецепты необычных блюд из книг и фильмов

Обозреватель РИАМО узнала, как испечь любимые пирожные Сансы Старк, печенье из «Матрицы», сделать соус для спагетти по рецепту гангстера из фильма «Крестный отец» и не только.
25 июня 2020 12:12
Рецепты
Кулеш, «Макаловка» и пшенка с чесноком: рецепты блюд полевой солдатской кухни

Кулеш, «Макаловка» и пшенка с чесноком: рецепты блюд полевой солдатской кухни

В этом году из‑за пандемии парад в честь Дня Победы перенесли на 24 июня. В этот праздник принято разворачивать полевые кухни на площадях и угощать горожан сладким чаем и гречкой с тушенкой. Многие считают, что именно эта крупа составляла основную часть рациона советских солдат во времена Великой Отечественной войны. На самом деле, это не так
22 июня 2020 13:41
Рецепты
С изюмом, мятой или хреном: пять интересных рецептов домашнего кваса

С изюмом, мятой или хреном: пять интересных рецептов домашнего кваса

Обозреватель портала «Корзинка» сделала подборку простых рецептов кваса для тех, кто хочет приготовить напиток в домашних условиях, используя только натуральные ингредиенты.
17 июня 2020 18:06
Рецепты
Рецепты освежающих напитков на основе кофе

Рецепты освежающих напитков на основе кофе

Специально для РИАМО фудблогер Мария Кривенко сделала подборку простых летних напитков, которые бодрят тело и дух и в то же время освежают в жаркую погоду.
11 июня 2020 11:36
Рецепты
Кулинарный марафон: как приготовить фаршированные перцы с киноа и тофу

Кулинарный марафон: как приготовить фаршированные перцы с киноа и тофу

В рамках кулинарного марафона «Читай вкусно» совместно с сетью книжных магазинов «Читай‑город» представляем последний видеорецепт фаршированных перцев с киноа и тофу от нутрициолога, автора трех кулинарных книг Ольги Земляковой.
Зеленые супы: топ‑5 оригинальных летних рецептов

Зеленые супы: топ‑5 оригинальных летних рецептов

Богатые витаминами летние супы получаются яркими и аппетитными. Среди них можно выделить зеленые – с минимальной термической обработкой. Это позволяет насладиться удивительным вкусом зелени и овощей и сохранить все их полезные свойства.
8 июня 2020 11:20
Рецепты
С холста в тарелку: 5 кулинарных репродукций знаменитых полотен

С холста в тарелку: 5 кулинарных репродукций знаменитых полотен

Сеть покорила #изоизоляция. В попытке приобщиться к искусству и не заскучать в четырех стенах пользователи создают «репродукции» знаменитых картин. Предлагаем присоединиться к флешмобу с гастрономической стороны и воспроизвести на собственной кухне блюда по мотивам известных полотен.
5 июня 2020 14:15
Рецепты
Малина, горошек и молодой картофель: что покупать на рынках в начале лета

Малина, горошек и молодой картофель: что покупать на рынках в начале лета

Летний сезон открыт, а значит, самое время обратить внимание на сладкие ягоды и молодые овощи, которые появились на прилавках в магазинах или на рынках. Обозреватель РИАМО узнала, какими полезными продуктами можно и нужно разнообразить свой рацион питания в июне.
3 июня 2020 14:20
Советы
Кулинарный марафон: как приготовить сациви из курицы

Кулинарный марафон: как приготовить сациви из курицы

В рамках кулинарного марафона «Читай вкусно» совместно с сетью книжных магазинов «Читай‑город» представляем видеорецепт грузинское сациви от автора девяти кулинарных книг, известного блогера Насти Понедельник
Кулинарный марафон: как приготовить яркие смузи

Кулинарный марафон: как приготовить яркие смузи

В рамках кулинарного марафона «Читай вкусно» совместно с сетью книжных магазинов «Читай‑город» представляем видеорецепт нескольких ярких смузи от блогера‑кулинара Натальи Ермолаевой.
Майонез: семь мифов о популярном соусе

Майонез: семь мифов о популярном соусе

Вокруг майонеза слагают множество мифов, большая часть которых не соответствует действительности. Обозреватель РИАМО разобралась, что из них правда, а что вымысел.
28 мая 2020 12:08
Обзоры
Кулинарный марафон: как приготовить печенье бискотти

Кулинарный марафон: как приготовить печенье бискотти

В рамках кулинарного марафона «Читай вкусно» совместно с сетью книжных магазинов «Читай‑город» представляем видеорецепт бискотти от блогера‑кулинара Ивана Забавникова.
Продукты для здоровья щитовидной железы

Продукты для здоровья щитовидной железы

25 мая – Всемирный день щитовидной железы. Эксперты РИАМО рассказали о проблемах, которые могут возникнуть при неправильной работе щитовидки, о способах их профилактики и лечения.
25 мая 2020 15:30
Обзоры
Кулинарный марафон: как приготовить апельсиновые кексы

Кулинарный марафон: как приготовить апельсиновые кексы

В рамках кулинарного марафона «Читай вкусно» совместно с сетью книжных магазинов «Читай‑город» представляем видеорецепт апельсиновых кексов от ленивых кулинаров Елены Воронцовой и Ольги Данчук.
Кулинарный марафон: как приготовить полезное «Баунти»

Кулинарный марафон: как приготовить полезное «Баунти»

В рамках кулинарного марафона «Читай вкусно» совместно с сетью книжных магазинов «Читай‑город» представляем видеорецепт полезного «Баунти» от кондитера и блогера Елены Богдановой.
Ранняя клубника: как выбирать и где лучше покупать

Ранняя клубника: как выбирать и где лучше покупать

На что обратить внимание, выбирая раннюю клубнику в магазинах и на рынках, и от покупки какого товара лучше отказаться, читайте в материале РИАМО.
22 мая 2020 09:14
Советы
Кулинарный марафон: как приготовить сладкую галету с фруктами

Кулинарный марафон: как приготовить сладкую галету с фруктами

В рамках кулинарного марафона «Читай вкусно» совместно с сетью книжных магазинов «Читай‑город» представляем видеорецепт сладкой галеты с фруктами от кондитера и блогера Ильзиры Карагузиной.