Сегодня, 6 февраля, свой профессиональный праздник отмечают бармены – люди, в чьих руках все горит в буквальном смысле. Автор проекта «Ассоциации барменов», талантливый специалист и просто жизнерадостный человек Эльдар Маяковский рассказал РИАМО о том, кто может стать барменом, из чего складывается доход профи, и открыл секрет своего фирменного коктейля.