Повар

Найдено 2 результата

Материалы

Шеф‑повар White Rabbit: русская кухня — это паштет из сердца оленя и лебяжьи печенки
20 октября 2018 в 13:04
Интервью

Шеф‑повар White Rabbit: русская кухня — это паштет из сердца оленя и лебяжьи печенки

Шеф топового московского ресторана рассказал, что его вдохновляет на необычные рецепты, и почему он не хочет кормить иностранцев пельменями.
Кремлевский шеф‑повар Анатолий Галкин: про кашу генсека и десерт королевы
19 апреля 2017 в 16:04
Интервью

Кремлевский шеф‑повар Анатолий Галкин: про кашу генсека и десерт королевы

О том, как он учился варить любимые щи Сталина и готовил десерт для королевы Англии, какую колбасу любил Горбачев и почему трудно было угодить Ельцину, что общего между русским балетом и черной икрой, Анатолий Николаевич рассказал в интервью РИАМО.