Повар

Найдено 20 результатов

Материалы

Шеф‑повар дал советы по упаковке и хранению новогодних салатов
1 января в 13:31
Новости

Шеф‑повар дал советы по упаковке и хранению новогодних салатов

Испорченный салат может вызвать отравление.
«Хотим стать, как Noma»: шеф‑повар Biologie Екатерина Алехина рассказала о будущем ресторана
25 октября 2021 в 21:48
Новости

«Хотим стать, как Noma»: шеф‑повар Biologie Екатерина Алехина рассказала о будущем ресторана

На втором этаже ресторана скоро появятся вертикальные сады, которыми можно будет управлять с телефона.
«Меня вдохновила история KFC»: шеф‑повар ресторана Biologie рассказала о пути к успеху
25 октября 2021 в 21:06
Новости

«Меня вдохновила история KFC»: шеф‑повар ресторана Biologie рассказала о пути к успеху

Екатерина Алехина около 6 лет готовилась к открытию собственного заведения.
Шеф‑повар Biologie рассказала, как изменился ресторан после вручения звезды Michelin
25 октября 2021 в 19:41
Новости

Шеф‑повар Biologie рассказала, как изменился ресторан после вручения звезды Michelin

К примеру, из‑за наплыва гостей пришлось убрать из меню некоторые блюда.
Шеф‑повар Ивлев назвал лучшие блюда русской кухни для иностранцев‑гурманов
20 октября 2021 в 19:21
Новости

Шеф‑повар Ивлев назвал лучшие блюда русской кухни для иностранцев‑гурманов

В русской кухне самыми яркими блюдами являются именно пироги, борщ, икра и пельмени, считает шеф‑повар.
Собственное производство готовых блюд запустили в Ozon Express в Московском регионе
20 октября 2021 в 09:19
Новости

Собственное производство готовых блюд запустили в Ozon Express в Московском регионе

Меню для сервиса составил шеф‑повар Алексей Барковский.
Магия кулинарии: что такое антигриль, су‑вид и фламбирование
27 сентября 2021 в 17:07
Обзоры

Магия кулинарии: что такое антигриль, су‑вид и фламбирование

Корреспондент «Корзинки» узнал, что можно приготовить с помощью антигриля и как сварить мясо в теплой воде.
Шеф‑повара рассказали, что можно приготовить из топинамбура
3 сентября 2021 в 21:15
Новости

Шеф‑повара рассказали, что можно приготовить из топинамбура

Данный корнеплод можно жарить, тушить, запекать и отправлять на гриль.
Как правильно подбирать вина к еде: советы сомелье и шеф‑поваров
18 мая 2021 в 10:05
Советы

Как правильно подбирать вина к еде: советы сомелье и шеф‑поваров

Корреспондент «Корзинки» выяснила, как правильно подбирать вина к еде, чтобы подчеркнуть вкус пищи и раскрыть сердце напитка.
Власти рассказали, что даст Москве включение в гастрономический рейтинг Michelin
6 мая 2021 в 11:59
Новости

Власти рассказали, что даст Москве включение в гастрономический рейтинг Michelin

Гид Michelin по московским ресторанам планируют выпустить к октябрю 2021 года.