Вкус и внешний вид еды во многом зависят от сковороды, на которой ее готовили. Недаром у поваров‑профессионалов их целый арсенал. В чем отличие чугунного покрытия от антипригарного, какая посуда не подходит для индукционной плиты, для чего предназначен сотейник, а для чего – вок, читайте в материале «Корзинки».